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Schiefersteillagen - Herkunftsweine in Handarbeit

100 % Handarbeit, kleine Erträge und steilste Hanglagen. Das Sausaler Weingut Wohlmuth arbeitet unter extremen Bedin- gungen und schafft dabei Weine von großer Finesse.

Seit 1803 keltert die Familie Wohlmuth ihre Weine im südsteirischen Sausal rund um den höchstgelegenen Weinbau-Ort Österreichs Kitzeck und sehr viel hat sich seither nicht geändert an ihrer Arbeit im Weingarten. Nach wie vor werden die massiven Schiefersteine der Bodenoberfläche mit Hämmern klein geschlagen und jeder einzelne Rebstock wird mühselig in die kargen Böden gearbeitet. Bewässerung gibt es hier keine und die steilsten Einzellagen mit einer Hangneigung von bis zu 90% werden nach wie vor mit der Sense gemäht.

Die Weingärten liegen auf einer Seehöhe von 400 bis 610 Metern und zählen zu den steilsten Rebbergen Europas. Bis zu 1.200 Arbeitsstunden fließen jährlich in jeden Hektar Weingarten dieser extremen Lagen, bis der fertige Wein in den Fässern liegt. Alle Einzellagen der Familie Wohlmuth befinden sich direkt im Natura 2000 Gebiet, was den besonderen Schatz und die hohe Artenvielfalt der Natur widerspiegelt.

Weingut Wohlmuth

Südsteiermark Wohlmuth GerhardJG Inhalt
6800 w Steirischer Panter Cuvee (SB, GM, PG, CH, RR)2013/14 6/0,75
6801 w Welschriesling2013/14 6/0,75
6802 w Chardonnay (Morillon) Steirisch Klassik2013/14 6/0,75
6803 w Chardonnay (Morillon) Gola2013/14 6/0,75
6804 w Sauvignon Blanc Steirisch Klassik2013/14 6/0,75
6805 w Sauvignon Blanc Steinriegl2013/14 6/0,75
6806 w Gelber Muskateller2013/14 6/0,75
6807 w Pinot Blanc (Weißburgunder) Klassik2013/!4 6/0,75